F&B Supervisor

Midden in Nationaal Park Utrechtse Heuvelrug staat Buitenplaats de Bergse Bossen, een hide-away midden in het groen. Centraal gelegen, goed bereikbaar en omringd door prachtige natuur. Ontdek de schoonheid van deze inspirerende omgeving en word verwend door Fine service.

Wie versterkt ons team op de positie als F&B Events Supervisor?

Wat maakt ons Fine;

• Onze teams bestaan uit enthousiaste en ambitieuze collega’s die graag willen leren van en mét elkaar;
• Wij investeren graag in jouw gezondheid! Sporten kan daarom via ons met een mooi financieel voordeel;
• Je kunt slapen in alle hotels van Fine met een leuke korting van 35,- euro per nacht;
• We zijn een groeiende organisatie die graag jong van geest en dicht bij onze kernwaarden willen blijven;
• Wij groeien graag van binnenuit, wij geven jou veel liever een aandraagbonus dan dit te besteden aan externen.
  

• Je bent proactief;
• Je hebt leidinggevende kwaliteiten en heb dit in een eerdere functie ook toegepast;
• Je kunt een goede planning maken en je hier aan houden. Ook als de dag toch net even anders loopt!;
• Je hebt eerder in een restaurant of evenementenlocatie gewerkt en bent bekend met de gastvrijheidsindustrie of horeca;
• Communiceren is jouw ding! Je hebt een sociaal karakter en weet tussen de verschillende doelgroepen gemakkelijk van toon te wisselen;
• Gastvrijheid gaat je van nature goed af en je weet hoe je dit in de praktijk brengt;
• Je neemt graag initiatief en bent oplossingsgericht, zowel naar gasten als collega’s.

Hoe komt jouw dag als F&B Supervisor eruit te zien?

Je start jouw dienst om 15.00 uur met een overdracht van de Supervisor van de ochtenddienst. Je bespreekt samen de bijzonderheden van het ontbijt en de lunch van die dag en neemt samen de reserveringslijst en evenementen van de komende avond door. Die avond staat er een uitgebreid barbecue-diner op het programma. De weersverwachting is regenachtig, maar gelukkig weet jij daar wel raad mee: in enkele minuten zorg je met je team voor een overdekt terras!

Je overlegt met de Medewerkers Front Office om te zorgen dat de gasten naar het juiste terras worden doorverwezen. De avond verloopt gelukkig verder zoals gepland maar ziet hier en daar kansen voor verbetering. Je stelt daarom voor aan de Manager F&B om bij de eerstvolgende dienst de verbeterpunten door te spreken. Na de bespreking krijg je meteen akkoord om ermee aan de slag te gaan!

Ons wervingsproces;

1. Online reviewing reacties
2. Eerste kennismakingsgesprek op locatie met F&B Manager
3. Offer
4. Contractondertekening & Onboarding

Over Fine Hotels & Suites

Fine Hotels & Suites is een collectie van 5 locaties genaamd Stadsvilla Mozaic, Casa Julia, Stadsvilla Mout, Buitenplaats de Bergse Bossen & Plesman Residences. Fine Hotels & Suites biedt passie, liefde en een huiselijk gevoel. Vanuit deze gedachten zijn onze hotels ontstaan, met Corina Waaijer aan het roer. Met fine service, warmte en een persoonlijke benadering creëren we een optimale beleving voor onze gasten. Al onze hotels zitten in panden met bijzondere historie en verhaal. Bij Fine staat persoonlijke aandacht en service hoog in het vaandel en we zorgen dat de gasten zich thuis voelen, ongeacht de grootte van onze hotels. Al onze hotels zijn “Green Key Gold.